Flan Coco au lait concentré

28 Novembre 2013

Un flan très facile a faire et tres bon que j’ai pioché chez mon amie Omm Rayan Taslim que j’aime bcp J

Ingrédients :

Pour 6 flans (moyenne taille)

-185 g de lait concentré

-185 g (185 ml) de lait

-2 œufs

-60 g de noix de coco

-caramel liquide (faite cuire 50g de sucre avec 2 c à s d’eau et attendre jusqu'à avoir un beau caramel brun)

Préparation :

-mélangez tout les ingrédients au batteur pendant 5mn (plus facile que ca il n'ya pas)

-préparez le caramel et mettez le dans le moules

-versez la préparation dans les moule sur le caramel et faite cuire au bain marie au four pendant 30-45 mn à 180° (couvrez vos moules avec une feuille de papier aluminium pour que sa ne colore pas)

-laissez tiédir et mettez au frais 2h avant de le consommer J

Vous pouvez doubler les quantités et le cuire dans un moule a cake

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