Mouscoutchou (biscuit ou génoise a l’ancienne)

Mouscoutchou (biscuit ou génoise a l’ancienne)

   

Le bon vieux biscuit à la manière de ma mère !!!! Je le fessais déjà a 8ansJ, mais il n’avait pas cette tète lol, rapide et sans chichi pour accompagner une bonne confiture maison

Ingrédients :

-4 œufs

-1 verre de sucre

-1 verre d’huile

-1 verre de lait

- 3 verres de farine

-zeste d’un citron

-1 c à c de vanille

-1 paquet de levure chimique

Préparation :

-battez les œufs entiers avec le verre du sucre, le zeste et la vanille jusqu'à ce que le mélange mousse

-ajoutez l’huile et le lait et rebattez un coup

-finir avec la farine et la levure

-faite cuire dans un moule beurré et fariné 25 mn à 180 °

-on peut décorer avec un glaçage minute au citron (le jus d’un citron+4 à 5 cuillère de sucre glace +zeste)

cuisine algerienne, biscuit, gateaux algeriens, gateaux, gourmandise, ramadhan

patisserie

algerie

Comments

[lamia]

Je viens de l'essayé et c'est extra tout réussi et super rapide. Javais pas de citron j'ai mis de la badiane en poudre pour le parfum. Merci!!!

[radia]

salam,pourriez vous me dire quelle est la contenance du verre que vous utilisez pour cette recette? merci de me répondre

[ines]

ses délisie

[ines]

ses délisie

[ines]

ses délisie

[sabrina]

salam,


 


c'est vrais que j'aurai du le preciser alors general un verre = 220 à 250 ml (22 à 25 cl)


je rectifie de suite sur la recette merci

[wattoote]

elle a l'air délicieuse !!!!

[louisa loulou]

il est certainement bien spongieux!!!! ya3tik essaha

[sabrina]

merci pour le passage  louisati !!