gâteau anniversaire "rose-papillon"

4 Mars 2013

Ingrédients :

-un rond de génoise vanille (recette ici)

-400 g de crème au beurre américaine (recette ici)

-50 cl de sirop pour imbiber (recette ici)

-200 g chantilly en poudre

-300 g de pate d’amande industrielle (+ colorant au choix)

-200 g maïzena

Préparation :

-on découpe la génoise en 3 étages

-on imbibe le premier cercle et recouvre de crème (et pareille pour les deux autre ainsi que sur toue la surface e les cotés du gâteau)

- colorer la pate d’amande puis l’étaler a l’aide de maïzena (elle l’assèche si elle est trop mole) finement assez large de manière a recouvrir toute la surface du gâteau

-recouvrir les gâteaux avec la pate d’amande en ajustant bien sur les cotes !

-décorer selon son envie (avec de la crème a l’aide d’une poche a douille ou en découpant des motifs avec la pate d’amande)

gateaux, patisserie , pate d'amande, biscuit, gourmandise, anniverssaire