Crêpe salé au poulet et champignons

05/10/2013 13:43

Une version salée de crêpe que l’on peut varier selon ses préférence et les ingrédients dont on dispose viande haché, thon, ou 3 fromage J tout peut être préparer a l’avance et mis au frais et le montage se fait a la dernière minute

Ingrédients :

-pate a crêpe facile (ma recette ici)

-béchamel express (1 verre de lait+2 c à s de farine+1 portion de fromage+1 c à s de beurre mou+sel+poivre on mixer le tout et on met sur le feu pour épaissir)

-poulet cuit

-champignon en boite

-fromage râpé (j’ai mis du gouda)

Préparation :

-préparez votre pate et la béchamel a l’avance

-déposez une couche de béchamel au centre de la crêpe, puis rajouter le poulet champignon et le fromage et refermez

-mettez une noix de beurre dans la crêpière et remettez la crêpe fermé quelque seconde sur chaque cote et servez chaud avec une salade

crepe, chandeleur, plat, poulet, champignon , fromage