ghribia à l'huile "recette traditionnelle algeroise"

Un gâteau algérien hyper simple, et facile à faire qui a su garder sa place dans la grande famille des gâteaux secs algériens

Ingrédients :

-1 kg farine(3 mesures environ jusqu’à obtenir une pâte maniable)

-300-250 ml d'huile (1 mesure )

-200-250 g de sucre glace(1 mesure environ)

-une pointe de sel

-1/2 paquet de levure chimique

-cannelle pour la décoration

Préparation :

-mélangez l’huile avec le sucre et la pointe de sel, et bien les travaillé à la main

-ajoutez la farine peut à peut pour former une pâte souple, qu’on peut former en petit dôme (boule)

-saupoudrez avec une pointe de cannelle par le dessus

-faite cuire à 160° pendant 25 à 35 mn