Feuilleté aux épinards et béchamel au fromage

31 Octobre 2013

Une manière que je trouve très belle pour servir vos invités ou vous faire plaisir !

Ingrédients :

-pate feuilleté (recette ici) ou acheté !

-béchamel épaisse express (2 c à s de farine+1 c à s de beurre fondue+1 verre et demi de lait+sel et poivre, on mixe le tout et on fait cuire jusqu'à a ce qu’elle épaissie)

-fromage au choix

-épinard

-1 œuf pour la dorure

Préparation :

-étalez votre pate en rectangle

-couvrez la surface au centre (évitez les bords) de béchamel, garnissez avec les épinards et le fromage

-roulez (comme pour un biscuit roulé), placez le sur une plaque

-badigeonnez d’œuf entier battu et saupoudrez de graine de sésame

- découpez sur 1 cm sur toute la longueur (pas complètement, la base doit rester collée) et écartez sur le cote, chaque rond

-faite cuire dans un four préchauffé à 200° 20 mn

salé, algerie, pate feuillete, epinard, fete, fromage boulangerie, apperitif, bechamel, pate, grain e sesame, oeuf