Manchons au fromage « salé à la pâte feuilletée »

Manchons au fromage « salé à la pate feuilleté »

   

Je vous propose des feuilletés salés avec une crème au fromage, très servie dans les fêtes et les réceptions, idéale pour l’apéritif ou des anniversaires !!!

ingrédients :

-500g de pâte feuilleté (ma recette ici) 

-1 œuf battu pour la dorure

-fromage râpé pour la décoration.

Crème au fromage :

-1 verre de lait

-1 c à s de farine

-4 c à s de crème fraîche liquide

- 4 portions de fromages (selon votre goût)

-sel et poivre 

Préparation  

-pour la crème mélangez tout les ingrédients dans une casserole et mettez à cuire sur le feu jusqu’à ce que la crème épaissie, réservez la 

-étalez votre pâte en rectangle

-mettez la crème dans une poche à douille et déposez-la tout à long de la pâte en laissant 1cm à partir du bord

-retournez la pâte 2 fois sur la crème , étirez-le et soudez les bords.

-détaillez vos manchons et mettez les sur une plaque (soudure en bas)

-badigeonnez d’œuf et mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25-30mn

-rajoutez un peu de crème sur les cotés et décorez les bords de fromage râpé 

     

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Comments

[H2O]

C est pour combien de personnes ?

[Fatma]

Salam je voudrais savoir s'il es possible de faire cette recette avc une pate feuilleté achetée ? Et aussi faut-il mettre la bechamelle dans le manchon avant ou apres sa cuisson ? Merci d'avance !

[sabrina]

bonjour fatma, ouii bien sure, vous pouvez la faire avec la pâte feuilleté du commerce, pour la béchamel, ou la crème au fromage, c'est toujours avant cuisson :)

[chichi]

mmmmm j'aime biens cette recette

[Del]

Bonsoir peut on les faire la veille et les conserver au frigo

[vénusia]

jolie recette

[Ouissam]

Mhhh j'aimeee ce genre de feuilletés!! bonne soirée, bisouu