Petit feuilleté sucré à la pate filo "petit gâteaux au miel et pistache"

1 Novembre 2013

Je les appellerai bien les cousins des samsaJ, des petit feuilleté sucré agréable avec du thé, Legé et facile a faire, et rapide surtout avec une bonne pate filo du commerce !!

Ingrédients :

-pate filo (recette ici) ou celle du commerce

-60 g poudre de pistache+20 g pour le décor

-20g sucre

-1 œuf battu

-200g beurre fondue (ou smen fondu)

-200g miel

-1/2 verre eau de fleur d’oranger

Préparation :

Pate maison :

-une fois votre pate étaler, découpez des carrés et les badigeonner de l’œuf battu

-mettez la farce (poudre de pistache+sucre+1 c à s d’eau de fleur d’oranger) au centre, et refermez

-disposez sur une plaque graissé et badigeonner très généreusement

Pate du commerce :

-déposez délicatement la 1^er feuille sur le plans de travail et graissez la légèrement, recommencez 4 fois a la dernière ne mettez pas de gras mais l’œuf battu

-découpez des carrés et procédez pareil

-Faite cuire a 200° pendant 20mn (four préchauffé et surtout surveillez)

-a la sortie du four arrosez-les (toujours sur leur plaque de cuisson) du miel et EFO comme pour une baklawa

-laissez absorber, égouttez et décorez de pistache J

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